スタッフブログ: ぱるふぇ

2007年02月18日

本当にご無沙汰してしまって申し訳ありません。
すでにこのブログの魅力を地に落としてしまっている原因は
ひとえに私の怠慢です。。

・・・・ということで、これからはその汚名を返上すべく、
まめな更新を続けていきたいと思います。（・・・今更かよ・・。）

とりあえず、自分でかっこいいこと書こうとすると
煮詰まってしまって結局更新しないことが多いので、
客観的な情報、よくある質問なんかもうまくとりまぜて、
お客様に有益な情報を優先的に記録し、
このブログの雰囲気から変えてしまう予定です。

それでは新生ランドブログの第一弾。

みなさんもご存知のとおり、妙高一の人気を誇る
クレープの一流ブランド「ぱるふぇ」の紹介から。
まずは一番とっつきやすいところから・・・ということで。

我らが管理人に
ここまでhttp://blog.ikenotaira.net/blog/mt-tb.cgi/583
言わしめる超人気店。

ランドマーク店も例外ではなく、常に行列ができており、
週末なんかは行列が長すぎて、お客様にどう並んでもらおうか
本気で悩みます。
お風呂に入らず、クレープだけ食べに来るお客様も多々いらっしゃいます。
(嬉しいんですが複雑です・・・。笑）

池の平温泉スキー場店が
「スキー場のあるクレープ屋」なら
ランドマーク店は
「温泉のあるクレープ屋」ですね・・・。

で、よくあるお客様からの質問のひとつ、営業時間。
実はあまり明確に決まっておりません。
「お昼ごろから19時30分くらいまで」というのが適切でしょうか。
どうぞ「目安」にしてください。

ただし、最近は週末に限り遅くまで営業しています。
22時くらいまで。
「クレープ食べにきたのになんで閉まってんの・・・」と
落胆されるお客様がたくさんいらっしゃったので、
その声にすこしでも応えられるように始めた試みです。

きれいな写真じゃなくてすいません。
温泉+かふぇのフロント側から見た店構えです。
壁面には、これぞ「ぱるふぇ」のアイデンティティといわんばかりの
何十種類にも及ぶメニューの一覧が・・・。
店員さん、よく覚えられるよね・・・。

こちらは2月13日、一足早いバレンタインということで、
我々従業員男性陣が頂いたクレープです♪
最近のお客様に人気のキャラメルを使ったものだそうです。
うまかったですよ～。
ただ、私は仕事の合間だったので
2分ほどで食べてしまいました・・・。
皆さんはもっと味わって食べてくださいね！

最後に、店員さんが1人のとき、行列が続いていると、
なかなかトイレにいけなくて、困ることがあるといってました。
たまに店員さん不在のときはそういう事情も考慮してあげてくださいね。

投稿者 suzuki : 2007年02月18日 03:32

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