管理人ブログ: 宿ナビアーカイブ

2008年02月17日

関根はおかあさまがすごい！！

なかなか降りやまぬ大雪です。
２日連続１晩で５０ｃｍ超の大雪。
道路状況もトラブルが多かったようです。
そんな週末においでくださいまして本当にありがとうございました。
感謝の気持ちでいっぱいです。

しかし、これで３月いっぱい安泰です。きっとＧＯＯＤコンディションが維持できるでしょう。
皆様、今シーズンは３月・４月までめいっぱい楽しんでくださいね☆
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あ、そうそう「旅の香り」http://www.tv-asahi.co.jp/tabinokaori/見ました？
池の平も一瞬ですが、元http://yado-gen.com/に乗じて全国デビューしました♪
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さて、今回はパークロッジ関根http://www.sekine.tv/にお邪魔致しました♪
池の平にあるとても歴史あるお宿です。
一度、訪れたお客様を虜にしてしまうその謎に迫りたいと思い、この度、お邪魔させて頂きました☆

一通りのお料理写真を載せますね。

これは並グレードのお料理になるそうなのですが、まず、ボリュームの多いこと、多いこと。
お腹いっぱい。
そして、温かいものは温かくを徹底されていて、一品・一品順番に出てきます。

「混雑時は大変じゃないですか？」と伺ったところ、「待ってもらってでも温かいものを出します」ということでした。　確かに結構な手間だと思います。でも、その大変さのＵＰよりもお客様の満足度のＵＰの方がずっと大きいですよね。　　　

今回、写真にはとりそびれたのですが、７０歳くらいのおかあさまがいらっしゃいます。
「関根はおかあさまがすごい。」といううわさはかねがねうかがってはいたのですが、ついにその真相を拝見することができました。

ひとなつっこい笑顔は絶やさず、楽しい会話がすごく自然に出てきます。

接客業って難しいところがあって慣れてきてしまうと厭味に感じてしまうようなところがあると思うんですね。　

でも、関根さんは落ち着きの中にも初めてのアルバイトのような初々しさというかキャピキャピ感というかお客様に愛されてしまう隙というかそういうものが程良くあって、なにしろ失礼ながら可愛いと思えてしまいました。

この仕事楽しいんだろうなぁって思えました。

これはお客さんにとってもすっごく楽しいこと。そして、うれしいこと。

すごく勉強になりました。

セキネイズムを是非とも広めたいと思います。

関根さん、ありがとうございました☆

是非とも１度は体験して頂きたいもてなしですね♪　
パークロッジ関根http://www.sekine.tv/

投稿者 kanrinin : 22:12 | コメント (1)

2008年02月13日

あのお腹がおっぱいより柔らかいわたなべさん

本日はＳt.VAlentine Dayでした～。

思い出に残る1日になりましたか～？

１．女性から男性にしか贈らないこと。
２．贈るもののほとんどがチョコレートであること。

以上、２点が日本でのバレンタインの特徴と言われていますが、（欧米ではいろいろなものを男女双方が贈る行事のようですね。）国内チョコレート消費のなんと２５％がこの１日で消費されていると言われるほどのチョコレート業界にとってのＢＩＧＤＡＹのようです。

スキーやスノーボードも国民的慣習や行事としてカレンダーに載ることができれば、飛躍することができるかもしれないですね♪
そのくらい人は恒例行事に参加したい性質があるようです★

スキーの日　スノーボードの日　妙高の日　池の平の日　いけべいの日　

ぱるふぇのゆうちゃんからの贈り物。
チョコレートクレープだよ。

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ぐるめシリーズ第６弾！！
ロッジめぼうき内の食堂めぼうき。
カレーが５００円。かけうどんが４００円のお店です。安いでしょ。財布にやさしいでしょ。

場所は中央ペアリフトの乗り場を少し下におりたところです。
実はこのコースを通ってからまつコースに合流することができるんですねぇ。

ここは・・そうです。
http://blog.ikenotaira.net/blog/kanrinin/2007/12/post_72.html#comments
あのお腹がおっぱいより柔らかいわたなべさんのお宿・食堂です。

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めぼうきのご主人わたなべさんは本当にお客様を大切にしています。
毎晩、お客様と宴会し、お話しし、深い交流をしています。
旅が終わる頃にはわたなべさんは妙高のぱぱになっている・・・そんな感じですかね。
ですから、リピーターもとっても多い。
最近は学生時に来てくれたお客様が、社会人になって来てくれるようです。